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愛媛県（えひめけん）は、日本の都道府県の一つで、四国地方の北西部から北中部に位置する県。

愛媛県の由来は、古事記の「伊予国は愛比売（エヒメ）と謂ひ」による。

県庁所在地は松山市。

愛媛県では、県域を三分し、東予、中予、南予と呼ぶことが多い。この場合、東予とは、今治市、西条市以東の地域を指す。南予とは、大洲市、内子町以西を指す。中予はこれ以外の地域ということになる。ちなみに、明治期には喜多郡（現在の大洲市、内子町）も中予に含まれていたとの説もある。

なお、行政区分では、愛媛県の地方局（東から西条、今治、松山、八幡浜、宇和島の5箇所）の管轄区分もよく使われるが、これは行政関係者にほぼ限られる。2008年（平成20年）4月、東予（西条）、中予（松山）、南予（宇和島）の3局体制がスタート。今治、八幡浜は支局となる。八幡浜には、隣町の伊方に原発があるため、原子力安全室が新設された。教育事務所は、地方局と同じく3局体制となり、今治、八幡浜は廃止され支局はおかない。愛媛は東西に長いため山間部などでは僻地学校が多く、地域ごとの異動が多かったが、今では県全域に異動がある。財政が乏しく、小規模校の統廃合がより一層進む事は明確である。一般県民では3区分がなじんでいる。ちなみに天気予報も3区分であり、東中南予と表記される。全国的には珍しい。

 

• 東予地方（東部）
  • 新居浜市
  • 四国中央市
  • 西条市
  • 今治市
  • 越智郡：上島町
• 中予地方（中部）
  • 松山市（県庁所在地・中四国においても第3位の人口規模）
  • 伊予市
  • 東温市
  • 上浮穴郡：久万高原町
  • 伊予郡：松前町 - 砥部町
• 南予地方（西南部）
  • 宇和島市
  • 八幡浜市
  • 大洲市
  • 西予市
  • 喜多郡：内子町
  • 西宇和郡：伊方町
  • 北宇和郡：松野町 - 鬼北町
  • 南宇和郡：愛南町